mercoledì 24 ottobre 2012

Spaghetti con ceci e mais

Ciao blogghine!
Come procede la settimana?
Qui non è iniziata un granchè bene, il cucciolo di casa ha raffreddore e ieri pomeriggio è stato malissimo di stomaco...povero amore, che tenerezza vederlo così, mentre pallido ti guarda con occhietti smarriti e ti dice "mamma" (una delle pochissime parole che sa dire!), così ieri pomeriggio razione tripla di cartoni animati!
Per il resto, un po' di stanchezza, mille cose da fare e poco tempo per farle, ma insomma non mi lamento più di tanto...
Oggi devo iniziare ad organizzarmi perchè ci aspetta un week-end di compleanni e dolci per me! Poi vi racconterò meglio.

Ora passiamo ad una ricetta letta qualche tempo fa sul blog di Cristina...mi è subito piaciuta e ora voglio condividerla con voi.

SPAGHETTI CON CECI E MAIS

Ingredienti:
- 250 gr di spaghetti
- 1 cipolla
- 1 scatola piccola di mais
- 1 scatola di ceci
. 1 bicchiere di vino bianco
- mezzo cucchiaino di zenzero
- olio
- sale
- pepe nero

Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
In una padella far rosolare la cipolla tagliata fine in un cucchiaio di olio, unire il vino bianco e sfumare leggermente. Aggiungere i ceci ed il mais sgocciolati, salare, pepare e far cuocere a fuoco basso per pochi minuti.
Frullare una parte del sughetto con il frullino a immersione, unire lo zenzero e mescolare.
Scolare la pasta, metterla nella padella ed unirvi la parte frullata. Mescolare e "saltare" a fuoco vivace.
Servire.

Et voilà il risultato:




Con questa ricetta vorrei partecipare al contest de l'emporio 21

 Banner del contest:

Banner dell'azienda collaboratrice:


Buon appetito!
Bacini

14 commenti:

  1. ottimo primo,un abbraccio al piccolo:)

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  2. un condimento davvero particolare...da provare!
    baci

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    1. E' buonissimo, piace a tutti! Un bacione

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  3. Ciao Manu, che buona la pasta con i ceci e il mais, e lo zenzero ci sta benissimo. Vieni a vedere la foto che ti ho dedicato, bacione

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    1. Passo subito dalla mia carissima amica! Un bacione

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  4. ceci e mais?me gusta!mai provati insieme1Grazie per l'idea e grazie per la ricetta!la inserisco subito nel contest!
    Monica

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    1. Provare per credere ;) Un abbraccio e scusa ancora se ho sbagliato il tuo nome :(

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  5. Ciao dolce Manu! Che noia il raffreddore, ne so qualcosa io che ancora non riesco a separarmi dai fazzolettini..sob..mi spiace per il piccolo.. La pasta è deliziosa, non la conosco ma ceci e mais mi piacciono e immagino insieme che gusto diano, da provare assolutamente!
    *un bacione grandissimo*

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    1. Prova Vale, vedrai che resterai soddisfatta! Un bacione dolcezza

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  6. Ciao Manu, prenditi tutte le brioches che vuoi e passati un bel we, bacione

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Se vuoi lascia un commento positivo/negativo alla mia ricettina! Sarà un piacere leggerti e risponderti...e se ancora non ti conosco farò visita nella tua cucina! Un abbraccio, Manu